17‏/06‏/2019

٥ طرق لانهاء البرامج التي لا تستجيب في لينكس


نظام تشغيل  Linux قوي بما يكفي للعمل دون التسبب في مشاكل  ولكن في بعض الأحيان قد تتوقف حتى أفضل التطبيقات بدلاً من الانتظار يمكنك قتل هذه البرامج التي لا تستجيب. في الواقع هناك العديد من الطرق لقتل برامج لينكس وسنستعرض سويا افضل ٥ طرق لقتل البرامج التي لا تستجيب في لينكس.
٥ طرق لانهاء البرامج التي لا تستجيب في لينكس

قد يهمك أيضا

١. بالنقر على الزر الموجود بالاعلي بنوافذ البرامج "X"
 بالنقر على الزر الموجود بالاعلي بنوافذ البرامج "X"

في بعض الاحوال وانت تعمل علي الحاسوب تجد ان احد البرامج توقف عن العمل فمن المحتمل أن يكون لديه ما يكفي من الوقت لبدء العمل مرة أخرى ففي حاله تجمد الحسوب عن العمل ليس امامك الا النقر فوق الزر X في الزاوية العليا (يسارا أو يمينا وفقا لنظام التشغيل لينكس) قد يظهر امامك مربع حوار ي يطلب منك الانتظار أو فرض الإنهاء الآن.

٢. استخدام مراقب النظام لانهاء العمليات
استخدام مراقب النظام لانهاء العمليات

الخيار التالي هو فتح أداة المساعدة System Monitor يوجد هذا في قائمة " أدوات النظام " ويعرض قائمة بالعمليات قيد التشغيل ضمن علامة التبويب " العمليات".

لإغلاق تطبيق لا يستجيب ما عليك سوى تحديده بالنقر بزر الماوس الأيمن ستجد لديك بعد ذلك ثلاثة خيارات:
  • إيقاف العملية: يؤدي هذا إلى إيقاف العملية مؤقتا مما يتيح لك المتابعة لاحقا ولكن هذا لن ينجح في معظم الحالات.
  • إنهاء العملية: الطريقة الصحيحة لإغلاق العملية ستؤدي إلى إنهاء التطبيق بأمان وتنظيف الملفات المؤقتة.
  • قتل العمليه نهائيا: هذا هو الخيار الاخير والاجباري ويجب استخدامه فقط في حالة فشل اختيار انهاءالعمليات بنجاح.
من الافضل استخدام هذه الخطوات بالترتيب الواحده تلو الاخري الي ان تنتهي المشكله.

٣. الاغلاق الاجباري للعمليات باداه "xkill"
الاغلاق الاجباري للعمليات باداه "xkill"
يمكنك استخدام اداه (xkillهذه الأداة مثبتة مسبقا في أوبونتو ، ولكن يمكنك تثبيتها عبر المحطة الطرفية (Terminal) على توزيعات أخرى إذا لزم الأمر وستمكنك xkill من إغلاق أي عملية علي سطح المكتب فقط قم بتثبيته باستخدام الأمر التالي:

sudo apt install xorg-xkill

بمجرد الانتهاء من التثبيت ، قم بتشغيل xkill  بكتابة الامر التالي:

xkill

سيعرض مؤشر الماوس تقاطعًا (أو جمجمة). انقر بزر الماوس الأيسر على التطبيق الذي لا يستجيب لإغلاقه و إذا لم يكن بالإمكان إغلاقه فقد يكون الحل هو سطر الأوامر ...


٤. استخدم "pgrep" و "pkill"
استخدم "pgrep" و "pkill"

ماذا لو كنت لا تعرف أو لا تستطيع العثور على معرف العملية؟ هذا هو المكان الذي يأتي فيه الأمر pkill. بدلاً من معرف العملية ، استخدم ببساطة pkill مع اسم العملية:

[pkill [process name
بدلاً من ذلك ، يمكنك استخدام الأمر pgrep للعثور على معرف العملية:
[pgrep [process name
... وبعد ذلك ، استخدم pkill بمعرف العملية.
[pkill [process ID

كما هو الحال مع أمر القتل ، يجب أن يغلق هذا العملية في غضون حوالي 5 ثوان.

٥. انهاء اجباري جميع الحالات مع "killall"
انهاء اجباري جميع الحالات مع "killall"
اذا وصلت لهذا الحل فقد حان الوقت لاستخدام الخيار النووي: killall.
لحسن الحظ هذا ليس مدمرا كما قد يكون. سينتهي الموضوع بنفس نتيجه الطرق السابقه. لذلك ، بدلاً من اغلاق نافذة فايرفوكس ، فإن الأمر التالي سينهيها كليا:
killall firefox
كل ما تحتاجه هو اسم العملية والأمر killall (ربما مع اضافه الامر  sudo إذا طلب ذلك).
[killall [process name
بطبيعة الحال يجب عليك استخدام هذا الأمر عند الحاجة حيث إنه غير مناسب لمعظم حالات البرامج غير المستجيبة.

المراجع
--------------
https://www.makeuseof.com/tag/6-different-ways-to-end-unresponsive-programs-in-linux

14‏/06‏/2019

كورس Getting Started in Inkscape مجانا


برنامج انكسكيب من البرامج مفتوحه المصدر والمجانيه المرخصه تحت ترخيص جنوه العموميه وبالتالي فليس هناك اي تكاليف عليك بعد تحميل البرنامج او قبله بخلاف البرامج ذات الترخيص التجاري مثل ادوبي او انفينتي فالبعض يفرض رسوم تجديد شهريه او سنويه والاخر يفرض رسوما لمره واحده عند شراء البرنامج.
كورس Getting Started in Inkscape مجانا

قد يهمك أيضا

فاذا كنت قد بدات للتو رحلتك في عالم تصميم المتجهات فاليك هذا البرنامج الرائع انكسكيب بمميزات خرافيه حيث ينافس البرامج المدفوعه في مجال تصميم الفيكتور.

فاذا كنت مهتم اليك هذا الكورس المجاني مقدم من موقع udemy المعروف في مجال الكورسات وخاصه في مجال التصميم الجرافيكي كل ما عليك ان تقوم بعمل حساب علي موقع يوديمي ثم الضغط علي الرابط التالي ووضع الدوره في دوراتك Enroll وتمتع بمشاهده الدوره مجانا.
https://www.udemy.com/getting-start-in-inkscape
ماذا ستتعلم
  1. سيتمكن الطلاب من استخدام الأدوات الأساسية لبرنامج انكسكيب 
  2. سيكون الطلاب قادرين على إنشاء رسومات فيكتور مميزه وواضحة

المتطلبات
  • لا يلزم ان تتوفر لديك معرفة مسبقة بالبرنامج
  • يجب تثبيت برنامج Inkscape على جهاز الكمبيوتر الخاص بك 

تقيم الدوره
كورس Getting Started in Inkscape مجانا

وصف الكورس
هذه الدورة مقدمه للمبتدئين حيث يتم تعليم أساسيات برنامج Inkscape لذلك تعد هذ الدوره رائعه للبدء في فن الرسم المتجه ( الفيكتور ) بشكل عام و تعلم برنامج انكسكيب بشكل خاص.

برنامج إنكسكيب من افضل برامج تحرير وتصميم المتجهات غير انه مجاني ومفتوح المصدر  فإذا كنت ترغب في البدء في إنشاء أعمال فيكتور رائعه دون ان تتعرض لبرامج ذات الترخيص التجاري، فانت في المكان المناسب فبمجرد اكتسابك للمهارات الأساسية ، يمكنك التبديل بسهولة ودون أي تردد إلى البرامج التجارية إذا كنت تريد ذلك. (أو يمكنك الاستمرار في استخدام Inkscape بالطبع!)

محتويات الكورس:
  1. واجهة البرنامج - The interface
  2. الأشكال الأساسية - Basic shapes
  3. الالوان  - الحدود Fill and Stroke
  4. التدرجات - Gradients
  5. وظائف منطقية - Boolean functions
  6. طبقات - Layers
  7. منحنيات بيزير - Bezier curves
  8. المجموعات - Groups
  9. رسم تصويري - Tracing

هذه الدورة مجانية تمامًا وتوفر المتطلبات الأساسية لدورات Inkscape الأخرى الخاصة بي (صاحب الكورس):
  • Creating Seamless Patterns and Tiles
  • Mastering the Filter Editor

يمكنك أيضًا تجميع الدورات وشراء "إنشاء مواد ثنائية الأبعاد في إنكسكيب" والحصول على قسمين إضافيين بأمثلة.

لمن هذه الدورة :
  • الأشخاص الذين يرغبون في البدء في رسم الرسومات المتجهة.
  • الاشخاص الذين يرغبون في تعلم إنكسكيب.

لمعرفه طريقه تحميل الكورسات المجانيه من موقع يوديمي تابع هذه المقاله ٣ طرق لتحميل الكورسات المجانيه من udemy 

ولتحميل برنامج انكسكيب مجانا https://inkscape.org/release/inkscape-0.92.4

12‏/06‏/2019

٣ طرق لتحميل الكورسات المجانيه من udemy


طبعا عندما تقرا عنوان المقال ستبحث عن الطريقه التي تقوم بها بتنزيل الكورسات المدفوعه مجانا بدون دفع رسوم الكورس للموقع لكن هنا سنقوم بعرض طرق شرعيه لتنزيل الكورسات التي هي في الاصل مجانيه من موقع يوديمي لتعم الفائده خاصه لمن لا يملك انترنت غير محدود فلا يستطيع مشاهده هذا الكم من الفيديوهات علي الانترنت فتابع معنا.
٣ طرق لتحميل الكورسات المجانيه من udemy

اولا : التحميل من موقع يوديمي
في بعض الاحيان يتيح لك صاحب الكورس تحميل فيديوهات الدوره وملفات العمل من خلال الدوره نفسها وللعلم يتم تحميل المحاضره تلو الاخري حيث لا يمكن تحميل الدوره مجمعه بهذه الطريقه فقط اتبع الخطوات التاليه:
  1. ادخل علي الكورس
  2. اضغط علي المحاضره التي تريد تنزيلها
  3. ستجد علامه الترس اضغط عليها
  4. اضغط علي تحميل المحاضره - Download Lecture
التحميل من موقع يوديمي

لكن اذا لم بتبح صاحب الكورس تحميل المحاضرات فبامكانك التحدث معه وطلب ميزه تحميل المحاضرات  اتبع الخطوات التاليه:
  1. اختر الدورة التدريبية التي ترغب في طلب تحميلها من المدرب
  2. ابحث عن "Overview"  وانقر فوقها وانتقل لأسفل الصفحه الي ان تعثر على اسم المدرب
  3. انقر فوق اسم المدرب وسيتم توجيهك إلى صفحة ملف التعريف الخاصة به.
  4. اضغط على "send message"  وسيتم توجيهك إلى صندوق الوارد الخاص بك
  5. قم الآن بإنشاء رسالة تطلب منه تمكين ميزة التنزيل .
التحميل من موقع يوديمي

التحميل من موقع يوديمي

التحميل من موقع يوديمي

ثانيا: باستخدام برنامج Udeler
برنامج Udeler متاح لكل المنصات ويندوز ولينكس وماك ويمكنك تنزيله وتحميل الدورات التي هي في الاصل مجانيه وتكون مسجل بها ولا تستطيع تحميل الدورات المدفوعه فقط المجانيه قم بتحميل النسخه المتوافقه مع نظام التشغيل الخاص بك من صفحه البرنامج انزل لاخر الصفحه تجد شرح الاعدادات وطريقه تحميل الكورسات وروابط التحميل
https://github.com/FaisalUmair/udemy-downloader-gui
بعد تنزيل النسخه المتوافقه مع نظام التشغيل الخاص بك اتبع الخطوات التاليه:
  1. قم بفتح البرنامج
  2. سيطلب منك تسجيل الدخول الخاص بموقع يوديمي
  3. ستجد قائمه بكل الدورات التي سجلت بها
  4. قم بتحديد مسار التنزيل علي جهاز الكمبيوتر
  5. اضغط علي علامه التنزيل وسيقوم مباشره بتنزيل الدوره كامله 
 برنامج Udeler

 برنامج Udeler

 برنامج Udeler

 برنامج Udeler

ثالثا: باستخدام تطبيق يوديمي للاندرويد وايفون
يمكنك مشاهده وتحميل المحاضرات ايضا علي تطبيق موقع Udemy المتوفر للاندرويد والايفون فقط قم بالتحميل بما يناسب هاتفك الذكي ثم اختر من الاعدادات الدقه التي تريدها للتحميل وايضا اختيار مكان التحميل حسب ما تريد فهو يوفر لك امكانيه التحميل علي كارت الميموري.

بعد ذلك اتبع الخطوات التاليه لتحميل محاضره او قسم كامل او الدوره كامله حسب قوه الانترنت لديك اختر ما يبناسبك:
  1. بعد تحميل التطبيق قم بفتحه
  2. قم بادخال بيانات حسابك 
  3. اختر الدوره التي سجلت بها من قبل 
  4. اذا اردت تحميل الدوره كامله ستجد علامه سهم التنزيل بجانب اسم الدوره
  5. او اختر تحميل محاضره بالضغط علي سهم التنزيل بجوار كل محاضره او قسم
  6. بعدها ستجد ان الدوره او المحاضره او القسم متاحه للمشاهده بدون انترنت
تطبيق يوديمي للاندرويد وايفون

تطبيق يوديمي للاندرويد وايفون

تنبيه هام: تقدم العديد من مواقع التورنت تحميل كورسات Udemy المدفوعة مجانا لكن لا يجب علينا استخدام تلك المواقع واستبدالها  بالمواقع التي تقدم كوبونات خصم على الدورات  المدفوعه اوالحصول عليها مجانا لفتره محدوده ( Udemy 100٪ ).

هذه كانت افضل الطرق لتحميل الكورسات المجانيه من موقع يوديمي وهي اصلا مجانيه من الموقع وليست مدفوعه فاذا اردت الكورسات المدفوعه اما ان تشتريه من موقع يوديمي او تستخدم مواقع الكوبونات التي تقوم بحسم علي الكورس او يكون مجاني لفتره معينه.

06‏/06‏/2019

هل يجب الخروج من منطقه الراحه والمغامره بحياه جديده



هل تعرضت يوما للصداع وتشتت التفكير، عند قيامك بمهام غير عاديه اذن فاهلا بك لانك خرجت من الدائره المستقره الي النجاح فالخروج من منطقه الراحه يسبب هذا الانزعاج وتجد نفسك امام عائق محاوله التعود علي منطقتك الجديده.
هل يجب الخروج من منطقه الراحه والمغامره بحياه جديده

من اهم الاسباب التي تجعل الشخص يميل للركون والراحه هي الشعور بالامان وعدم الرغبه في المغامره بحياه جديده مع ان الافضليه للتطور والبحث عن النجاح وتحقيق اهدافك.

قد يهمك ايضا

ويرجع علماء النفس ان منطقة الراحة تعبر عن حالة سلوكية تمكن الشخص أن يمارس فيها أفعال وعادات دون توتر أو ضيق و تكون كفائته ومهاراته كافية وتغنيه عن بذل أي جهد إضافي وبالتالي فان الضغط النفسي فيها أقل من قيامه بالانتقال الي منطقه اخري.

والسؤال الان هل يجب علي الخروج من منطقه الراحه ام اظل كما انا بلا تجديد؟ ستجيب انت علي هذا السؤال من خلال السطور القادمه اذا كنت بالفعل قد اعملت في نفسك عقلك الديناميكي الذي يشجع دائما علي التطور والتحسن فانت علي الطريق الصحيح لان رضاك بعدم الخروج من المنظقه الامنه لن يوفر لك اي سبيل للنجاح والتطور والابداع فكل ما تقوم به في هذه المنطقه روتين خارج عن نطاق الطموح والنجاح وتحقيق الاهداف المتجدده لذلك الابد ان تختار الخروج من هذه المنطقه وتعلم اسلوب جديد للحياه.

ياتي الان سؤال هام ماذا بعد ان عرفت انه لابد ان اخرج من منطقه الراحه الي منطقه جديده مليئه بالنجاح والتطور كيف اخرج من منطقه الامان بامان؟
كي تخرج من منطقه الراحه بنجاح عليك ان تخرج بالتدريج ليتقبل عقلك هذا التغير المفاجي بعد الركون والتعود علي الروتين كي تحرز المزيد من التقدم وتحقيق الاهداف بسهوله وايضا زياده الانتاجيه والحصول علي تغيرات كبيره في نمط حياتك استجابه لمتطلبات الحياه المتجدده.

بعد ذلك لابد ان تقوم بمصالحه نفسك وان تثق بنفسك وقدراتك ثم مواجهه مخاوفك وتنتصر عليها بالعمل الدائم والتحسن المستمر ووضع المشكله القديمه سبب عدم ثقتك بنفسك نصب عينك وجد لها الحل المناسب وتخلص منها للابد وبالتالي تنتصر علي مخاوفك. 

وكخطوه تاليه لابد ان تتحلي بالروح الايجابيه والبعد عن الانهزاميه والسلبيه المحيطه بك من قبل الاشخاص الذين تعرفهم او من مواقف سابقه او عادات استمريت علي فعلها والبعد عن القلق والتوتر نهائيا.

لابد ايضا ان تقوم بتغيير العادات السلبية التي تسيطر عليك والقيام بعادات اكثر ايجابيه فضع لنفسك هدفا ان مقابل كل عاده سئيه ستقوم بالاقلاع عنها ستضع مكانها عاده اخري ايجابيه الي ان تنتهي من استبدال جميع عادادتك  السيئه بالايجابيه اذن اهتم بتنمية العادات التي تجعل منك الافضل في اتخاذ قرارات أكثر موضوعيه.

وكنتيجه لما سبق لابد ان تكون من الاشخاص دائمي الاطلاع بما يستجد حولهم في جميع مجالات الحياه يجب ان توفر لنفسك كميه كبيره من المعلومات في جميع المجالات وتكون شغوف لتعلم ومعرفه المزيد.

بعد ان تصبح شخص واسع المعرفه ياتي الان وقت التخطيط الجديد لتنفيذ احلامك تحديد ما تريد تسهل عليك التصويب من اجل اصابه الهدف المناسب لك فلابد ان تحدد هدفا واقعيا في وقت محدد من الزمن لابد ان تنجزه خلاله وبالتالي تحقق النجاح والتطور.

اخيرا بعد كل ذلك قم بتحدي نفسك باختيار مشكله او هدف كنت تطمح ان تنجزه ولم تقم به نظرا لانك كنت في منطقه واختبر نفسك وانظر ماذا سيحدث وتحلي بالصبر وروح المثابره  وكن صادق مع نفسك انك تريد بحق ان تتغير وتخرج الي منطقه النجاح مهما كانت الظروف المحيطه بك لا تستسلم للعوده مره اخري لمنطقه الراحه واستعن بالله قبل كل شئ.

البدايه....
بعد ان تنجح في الخروج من منطقه الراحه قم بمكافاه نفسك علي كل ما قمت بانجازه وتمكنت من تجاوزه في طريقك للخروج قد يكون من المهم ايضا خلال رحلتك ان تقوم بتسجيل كل ما مررت به وانت تكافح نفسك للخروج من المنطقه الامنه للنجاح وكن منتبها انك اذا اغفلت الاحتفال بما احرزت من تقدم فسينتابك شعور سلبي بالتالي لابد ان تحافظ علي ما انجزته  إذا أهملت فكرة الاحتفال بنجاحك سيتعزز لديك شعور سلبي تجاه ما تنجزه، مما يفتح الباب أمام الكثير من النجاحات في طريقك، فالنجاح يولد المزيد من النجاح.

04‏/06‏/2019

اسوا سبعه أطعمه تضر المخ


يمكن اعتبار المخ العضو الأكثر أهمية في جسمك. بالتأكيد ، هناك العديد من الاعضاء الاخري لا يمكنك العيش بدونها ، لكن المخ يتحكم فيهم جميعًا. ولا يقتصر الأمر على الحفاظ على قلبك ينبض والرئتين يتنفسان طوال الوقت ، بل هو أيضًا مستودع كل ما يجعلك أنت. كل ما تبذله من الأفكار والمشاعر والذكريات تنبع و تتواجد في المخ.
 اسوا سبعه أطعمه تضر المخ

من الواضح انه من المهم الحفاظ على هذا العضو الأكثر حيوية بسعادة وصحة فالتغذية السليمة يمكن أن تشكل الفرق بين دماغ صحي قادر علي الإحساس وتحقيق الهدف واخري مشتته غير صحيه تجعلك تشعر دائما باليأس. حيث يؤدي الأكل الصحي أيضًا إلى إبطاء معدل التراجع المعرفي المرتبط بالشيخوخة ويقلل من خطر الإصابة بالخرف (مرض تتضرر فيه الوظائف الادراكية).

قد يهمك ايضا

على الجانب الآخر ، هناك العديد من الأطعمة التي تعتبر الأسوأ لدماغك فبتناولك اياها تؤدي الي الارتباك وانخفاض الحالة المزاجية ، وتباطؤ أوقات التفاعل. ويصبح لديك دماغ مكتئب مما يؤدي الي ضعف القدرة على اتخاذ القرارات الصحيحة في الاوقات العصيبه وايضا عدم القدره علي التطور والتحسن المستمر.

إذا كنت تعرف أن لديك بعض العادات السيئة ، فقد حان الوقت للبدء في تقليص حجمها وليكون في معلوماتك ان عقلك لن يقبل  إصلاحًا غذائيًا كبيرًا دفعة واحدة ، لذلك عليك ان تقوم بالتحول التدريجي للحفاظ علي النظام الجديد. 

اذن عليك بإزالة سبعه عناصر من نظامك الغذائي الواحد تلو الآخر ، مما يسهل عليك عمليه التحول التدريجي وحمايه صحة دماغك على المدى الطويل. 


١. الدهون غير المشبعة
 الدهون غير المشبعة

الدهون ليست كلها سيئة ومع ذلك ، فإن وجود نوع معين من الدهون يسمى الدهون غير المشبعة له تأثير ضار على الدماغ وتتواجد هذا النوع من الدهون بشكل طبيعي في المنتجات الحيوانية بما في ذلك (اللحوم ومنتجات الألبان) ، ولكنها لا تشكل مشكلة كبيره مثل الدهون غير المشبعة المنتجة صناعيا التي يتم ضخها في جميع أنواع الأطعمة المعلبة.

يصبح الأشخاص الذين يتناولون الكثير من الدهون غير المشبعة مثل (المارجرين والسلع المخبوزة والرقائق والبسكويت والوجبات المجمدة والمعلبة والمشروبات الكريمة) بخطر أكبر للتعرض لمرض الزهايمر والخرف (مرض تتضرر فيه الوظائف الادراكية).

حيث أظهرت الدراسات أن الاستهلاك العالي للدهون غير المشبعة يؤدي أيضًا إلى انخفاض الإدراك المبكر وانخفاض حجم المخ وضعف الذاكرة.

٢. المشروبات السكرية
المشروبات السكرية

المشروبات السكرية مثل المشروبات الغازية والمشروبات الرياضية ومشروبات الطاقة وحتى عصير الفاكهة ليس لها قيمة غذائية فالاستهلاك المنتظم للمشروبات السكرية يمكن أن يؤدي إلى مجموعة كاملة من الاضطرابات الجسدية بما في ذلك مرض السكري وارتفاع ضغط الدم ، وارتفاع الكوليسترول، وايضا مرض الزهايمر أو الخرف.

تبين أن تناول كميات كبيرة من الفركتوز ، وهي مادة تحلية مركزة للغاية موجودة في العديد من المشروبات السكرية ، يقلل من القدرة على التعلم والاستيعاب وضعف الذاكرة وتشكيل خلايا عصبية جديدة في الدماغ مما قد يؤدي الى زيادة الالتهاب في المخ ويؤثر سلبًا على جميع وظائف المخ.

٣. الكربوهيدرات المكررة
 الكربوهيدرات المكررة

الكربوهيدرات المكررة هي منتجات مصنوعة من الحبوب المصنعة قد لا تكون بالضرورة ذات مذاق حلو ، ولكنها تنقسم إلى سكر في جسمك بسرعة كبيرة. ذلك لأن عملية التكرير تجرد كل الألياف والتغذية من الحبوب الأصلية وتمثل وجبة غنية بالكربوهيدرات المكررة زياده نسبة السكر في الدم.

هذا يسبب جميع المشكلات نفسها كما لو كنت قد أكلت السكر صراحه مما يؤدي الي ضعف الذاكرة ، والالتهابات ، وارتفاع خطر الإصابة بالخرف. وقد أظهرت الدراسات أن الأطفال الذين يتناولون وجبات غذائية تحتوي علي كميه كبيره من الكربوهيدرات المكررة يسجلون معدلات أقل في اختبارات الذكاء.

وايضا كبار السن الذين يتناولون أكثر من 58 ٪ من السعرات الحرارية اليومية من الكربوهيدرات المكررة معرضون لخطر الاصابه بالضعف العقلي والخرف من أولئك الذين يتناولون المزيد من الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات.

٤. الأغذية المصنعة وتعبئتها
 الأغذية المصنعة وتعبئتها

الأطعمة المعالجة والمغلفة تزيل التغذية المهمة من الطعام الكامل وتستبدلها بالسكر والدهون والملح. هذا هو النظام الغربي المسمى بالدايت، وهو يعتمد على الوجبات السريعة دون الوجبات المعده بالمنزل. 

ومع ذلك من المهم طهي جميع انواع الأطعمة المغذية بقدر ما تستطيع لأن الاعتماد علي هذا النظام الغذائي - الدايت الغربي - المعتمد علي الوجبات السريعه يتسبب في تراكم الدهون حول الأعضاء الحيوية وهذا بدوره له علاقه بتلف أنسجة وتقليل حجم المخ و يتسبب أيضًا في تعطيل حاجز الدم بالدماغ وهو الغشاء المسؤول عن حماية الدماغ من المواد الضارة.

٥. الكحول
الكحول

الجميع يعرف أن الكحول يؤذي الدماغ هذا غير الامور الغبية التي يميل الناس إلى فعلها تحت تاثير هذه المواد وفقد الاحساس بالوقت لكن إدمان الكحول والاستمرار في الشرب بنهم يمكن أن يسبب ذلك.

حيث يؤدي الاستهلاك المزمن للكحول إلى تقليص الدماغ وتعطيل الناقلات العصبية التي يستخدمها عقلك للتواصل فمدمني الكحول يعانون في كثير من الأحيان من نقص فيتامين B1 ، والذي يمكن أن يؤدي إلى تطور متلازمة كورساكوف . هذه المتلازمة مسؤولة عن (تلف شديد في الدماغ يؤدي إلى فقدان الذاكرة والارتباك وعدم الاستقرار وفقدان البصر بشكل متقطع).

٦. الأسماك عالية الزئبق
الأسماك عالية الزئبق

لاشك ان الأسماك بشكل عام هي إضافة صحية لنظامك الغذائي حيث يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة ، ولكنه يحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية الصحية وكذلك فيتامين ب 12 والزنك والحديد والمغنيسيوم. ومع ذلك ، فإن بعض الأسماك مرتفعة بشكل كبير في نسبه الزئبق وهو ملوث بالمعادن الثقيلة والسم العصبي . وللاسف يبقى الزئبق مخزنا في الأنسجة الحيوانية وايضا الإنسان لفترة طويلة.

اذن ما هي انواع الاسماك التي تحتوي علي اعلي نسبه زئبق ؟الأسماك التي تعيش لفترة أطول والمفترسة تحتوي علي تركيز عالي من الزئبق في لحمها ويرجع ذلك لانهم يتغذون علي الأسماك الأخرى و التي تحتوي على مستويات أقل من الزئبق. وبالتالي تتراكم مستويات الزئبق التي تبلغ مليون مرة من تركيزها في الماء الذي تسبح فيه. 

لذلك من الأفضل تجنب أو الحد من استهلاكك من التونة وسمك أبو سيف وخس البرتقال والسمك الملكي وسمك القرش وسمك القرميد للحد من خطر الاصابه باضطرابات الناقلات العصبية في مخك.

٧. الأسبارتام
الأسبارتام

ليس من الممكن تجنب أضرار السكر عن طريق استبداله بمحلل صناعي - مثل الأسبارتام بينما قال منتجو بديل السكر هذا بأنه آمن ، فإن العديد من الدراسات قد ربطت الأسبارتام بالمشكلات السلوكية والإدراكية يمكن أن يسبب تأثيرات سلبيه على القدرة على التعلم وتنظيم العواطف.

وطبقا لإحدى الدراسات فان  8 أيام فقط من اتباع نظام غذائي باستخدام الأسبارتام ادي الي انخفاض المشاركين في الاختبارات العقلية وشعورهم بالتوتر الشديد والاكتئاب عند بدء الاختبار. وايضا كشفت دراسة أخرى أن الأشخاص الذين يشربون الكثير من المشروبات الغازية ، والتي تحل محل السكر مع التحلية الاصطناعية ، لديهم خطر متزايد من الخرف أو السكتة الدماغية.

و في الوقت الحالي ، تقول إدارة الأغذية والعقاقير (FDA) إن الأسبارتام آمن ، ولكنه يفرض أيضًا ملصقات تحذير على المنتجات التي تحتوي عليه.

استنتاج
ليس هناك شك في أن نظامك الغذائي يلعب دورًا كبيرًا في صحة الدماغ على مدار حياتك. يمكن أن يؤدي تجنب أو تقليل استهلاكك للأطعمة السبعة الموجودة في قائمتنا إلى تحسين قدراتك المعرفية كل يوم وكذلك في المستقبل عندما يزداد خطر الإصابة بمرض الزهايمر والخرف.

بشكل عام ، كلما كانت الأطعمة تحتوي علي العناصر المتكامله كلما كان الدماغ أكثر حمايه وسوف تكون سعيد بمدى جودة أداء جسمك.


المراجع 
---------------
http://www.organicwelcome.com/the-7-worst-foods-for-your-brain